Девочки,
вот все мучаюсь с подбором питания (готовлюсь к беременности). Прочитала тоже эту книгу. В целом мне книга понравилась, общие рекомендации можно использовать, но у каждого свои особенности, поэтому слепо руководствоваться книгой не следует - все нужно подбирать, проверять на себе. Пробовала питаться по-разному, пришла к выводу, что лучше всего есть строго в определенное время и приблизительно с одинаковым кол-вом углеводов из одних и тех же групп по ГИ - тогда СК более приближен к целевым показателям.
Хочу поделиться с вами своей схемкой питания, если кому интересно.
Мне очень помогут ваши замечания, если я в чем-то не права.
Вот она:
За 30 мин стакан воды
Первый завтрак 2хе НГИ (низкий ГИ):
Сыр (на выбор) 30гр:
1) адыгейский
2) ольтермани 17%,
3) чечил
4) брынза
Салат из (ингридиенты на выбор):
1) Капуста белокач
2) перец
3) брокколи
4) салат
5) редис
6) огурцы
7) оливки
8) маслины
9) сельдерей
10) пекинка
11) помидоры
хлебцы
кофейный напиток с молоком
Второй завтрак 1хе НГИ: творог, йогурт, отруби
шиповник.
За 30 мин стакан воды
Обед 4хе=2хе НГИ+2хеСГИ (средний ГИ): Огурцы свежие
Белок (на выбор) 60гр:
1) курица
2) индейка
3) рыба
4) телятина
5) яичный белок
6) яйцо
овощное приготовленное блюдо из (на выбор):
1) капуста белокачаная + овощ из см. список на завтрак
2) брокколи + овощ из см. список на завтрак
3) цветная капуста + овощ из см. список на завтрак
4) фасоль стрючковая+ овощ из см. список на завтрак
гарнир из (на выбор):
1) гречка
2) фасоль
3) чечевица
4) перловка
5) горох
хлеб или хлебцы
кофе с молоком
Полдник 1хе НГИ: Фрукты (на выбор):
1) апельсины
2) грейпфруты
3) ягоды (клюква, крыжовник, малина, смородина, вишня)
4) яблоки
Орехи: (10гр)
1) миндаль
2) грецкие
3) фундук
За 30 мин стакан воды
Ужин 3хе=1хеНГИ+2хеСГИ: Салат из (ингридиенты на выбор):
1) Капуста белокач
2) перец
3) брокколи
4) салат
5) редис
6) огурцы
7) оливки
8) маслины
9) сельдерей
10) сырая морковь (30 гр)
11) сырая свеклв (30гр)
12) морская капуста консервир
13) грибы соленые
14) капуста квашеная
каша из (на выбор):
1) овсяные хлопья «Геркулес»
2) перловка рассыпчатая
3) ячневая крупа рассыпчатая
4) макароны
5) гречка рассыпчатая
6) макароны
7) рис бурый
чай.
Хлебцы или отруби
На ночь 1хеНГИ: стакан кефира.
Старалась подбирать продукты по Гликемическому индексу.
Хлебцы покупаю только цельнозерновые.
Орехи очень люблю, не могу от них отказаться.
Смущают апельсины и грейпфруты - можно ли будет во время Б-ти? ГИ фруктов снижается за счет орехов, которые я съедаю перед фруктом.