Anastasiya Salamat » 22 ноя 2020, 21:45
Я не готовила Самсу, но принцип везде один.
Берете муку для теста - считаете по упаковке пропорцией
Если остаётся мука, то остаток взвешиваете и вычитаете.
Яйцо считаете.
Начинку тоже считаете, если есть картофель, лук.
Итого у вас получается число углей всего на 20 шт самсы допустим.
Делите общую сумму углей на 20 и узнаете сколько в одной шт. При этом они должны быть одинаковые.
Если не понятно пишите сюда пошагово, помогут посчитать.
Добавлено спустя 3 минуты 48 секунд:
Начинку надо по весу одинокого распределять или мерным стаканом. Так же тесто должно быть нарезано на одинаковые кусочки.
Не нужно использовать слова, которые имеют разное значение. Если так сложно написать полностью слово "углеводы", используете общепринятые на форуме аббревиатуры и и сокращения: "ГУ", например, или "уг". Угли - в костре и в печке. Модератор.