Например гречку считаете так: взвесили кастрюльку без крышки и записали вес в тетрадь, насыпали 50 гр гречки, смотрите сколько гу на 100 гр на упаковке, соответственно у вас в кастрюльке в два раза меньше гу. Варите. Взвешиваете сколько получилось итого веса с кастрюлей. Отнимаете вес кастрюли и у вас получается вес готовой гречки равный 50 гу на ВСЮ гречку. Ну а дальше взвешиваете сколько вы даёте ребёнку и дальше пропорцией.
Попробуйте на практике и распишите тут. Будут ошибки, вас поправят. Это очень просто.
Добавлено спустя 2 минуты 13 секунд:
Почитайте темы детей кто на Ар, скалывать не желательно на момент подбора дозы пока не отработает Ар. Посмотрите темы детей, которых ведут, очень редко там СК высокие бывают, так что не настраивайте себя, что будите сидеть с СК 21.