Т е, высчитать К1 и К2 нет возможности, только подбирать дозу инсулина на съеденные углеводы опытным путем?
Опытным путем подбираются сами коэффициенты. Иначе быть не может поскольку они отражают индивидуальную инсулинопотребность человека. Также, как окулист подбирает очки, ларинголог ( или как там его ? ) подбирает слуховой аппарат, кардиолог таблетки от давления и т.д. А вот сами дозы уже просчитываются. Просчитываются по этим коэффициентам и по реальному количеству питательных веществ, влияющих на гликемию. Рассчитываются по-разному. Кто-то считает на листочке бумаге в столбик, кто-то на деревянных счетах, кто-то на арифмометре, кто-то на калькуляторе, кто-то в уме и т.д. А кто-то и по компьютерной программе. Здесь важен не инструмент расчета, а его алгоритм. Впрочем, о чем это я ?

Все это, блин, в "азбуке" прописано

P.S. Если же Вы имеете в виду расчет самого К1, то такой функцией обладает "Сахарный дневник"
