chieffa » 16 мар 2008, 11:58
mаrina
Ну вот у меня мужчина лопает острое уже лет этак 5, и только по нарастающей. ТТТ, с желудком всё ок.
Connie
В правилах этого журнала запрещено цитирование где бы то ни было, но это не замещение ощущений. Острая пища является сосудорасширяющим - вспомни, как краснеют несчастные, переборщившие с перцем. Супы испытывались типа хаша и борща. Так же действует красное вино. Или столовая ложка коньяка.
Тот суп, что хашем зовётся, надо долго варить из мясных продуктов, что подходят для холодца, на Ваш вкус, потому как часто его готовят из свиных ножек, а кому говядина нравится, ещё хвосты некоторые варят. В общем, не для слабонервных, занятие. Хаш ещё упрощённо называют жидким холодцом. Мне он не нравится, признаюсь, но доктор сказал относиться к нему как к микстуре.
А для борща супруг покупает мослы с кусками мяса на них и варит пару часов, тщательно снимая пеночку, а потом всё что положено в этом бульоне варит: свекла, лук, морковь, капуста, ........ Главное в этой ситуации (точнее, в моей ситуации), что бы эти супы были острые.
Мне кажется, что попробовать все равно стоит, тем более, есть же любители острого, vможно совместить приятное с полезным ;]
"Потом" - может и не быть!
Жизнь - в удовольствие!..