БЖУ редких продуктов

Характеристики продуктов питания, гликемический индекс продуктов, рецепты блюд, диеты

Модераторы: Connie, Модераторы форумов Диа-клуба

Re: БЖУ редких продуктов

Сообщение Фантик » 14 мар 2012, 21:38

Irena03 писал(а):собственно говоря, тоже орех

Кокосовый орех - это не орех, а ягода-костянка.
Жизнь делится на два этапа — сначала нет ума, потом здоровья.
Аватара пользователя
Фантик

 
Сообщения: 12826
Зарегистрирован: 08 сен 2006, 11:18
Откуда: Москва, Россия
Возраст: 54

Re: БЖУ редких продуктов

Сообщение МамаНасти » 15 мар 2012, 10:22

Мила1989 писал(а):Сколько углеводов в кокосе?

Фантик писал(а):Кокос в каком виде?

Фантик писал(а):3,3 / 33,5 / 6,2


На пакетике с кокосовой стружкой (т.е., я так понимаю, тут не сырой, а подсушенный кокос): БЖУ=19,8 - 60 - 9,3.

Фантик писал(а):Кокосовый орех - это не орех, а ягода-костянка.


Строго говоря, т.н. сухая костянка, а не ягода :wink: http://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_biol ... 0%9A%D0%90
Наталья, очень приятно

Тел. (+38) 094-952-55-29 ( на этом номере и вайбер, пишите)

МОЯ ПОЧТА: В связи с блокировками пишите на natadent78@gmail.com .
Аватара пользователя
МамаНасти

 
Сообщения: 4216
Зарегистрирован: 04 сен 2010, 19:48
Откуда: Одесса, Украина
Возраст: 40

Re: БЖУ редких продуктов

Сообщение Фантик » 15 мар 2012, 10:37

МамаНасти писал(а):я так понимаю, тут не сырой, а подсушенный кокос

Именно.
Кокос, высушенный, неподслащённая мякоть (Nuts, coconut meat, dried (desiccated), not sweetened)
Б / Ж / У / ККАЛ
6,9 / 65 / 7,3 / 660

Непонятно, откуда в Вашем кокосе столько белка, наверное в кокосовые орехи случайно попала и обезьяна :)

P.S.
МамаНасти писал(а):Строго говоря, т.н. сухая костянка, а не ягода

Когда писал "ягода", подумал "найдутся ли пуристы, которые укажут, что корректнее в этом случае говорить "плод", а не ягода" - нашлись :)
Жизнь делится на два этапа — сначала нет ума, потом здоровья.
Аватара пользователя
Фантик

 
Сообщения: 12826
Зарегистрирован: 08 сен 2006, 11:18
Откуда: Москва, Россия
Возраст: 54

Re: БЖУ редких продуктов

Сообщение Мила1989 » 15 мар 2012, 10:51

Фантик писал(а):Б / Ж / У / ККАЛ
6,9 / 65 / 7,3 / 660

Зато ккал. не мало,для меня хорошо :] :хорошо
Жизнь - это постоянное движение вперед!
Аватара пользователя
Мила1989
Новичок
Новичок
 
Сообщения: 874
Зарегистрирован: 01 дек 2011, 14:30
Откуда: Москва

Забанен: Бессрочно
Возраст: 29

Re: БЖУ редких продуктов

Сообщение МамаНасти » 15 мар 2012, 11:08

Фантик писал(а):Непонятно, откуда в Вашем кокосе столько белка


Да, меня тоже смущает эта цифра. Может, там опечатка, и белков не 19, а 9? Не знаю. Но я смотрю пока только на углеводы - вроде как близко к правде. Хотя мы кокосы в значительных количествах не едим.
Фантик писал(а):найдутся ли пуристы

Фантик писал(а): - нашлись


А мы на положительных примерах учимся, на прецедентах :) Не всё ж только на ошибках учиться.
Наталья, очень приятно

Тел. (+38) 094-952-55-29 ( на этом номере и вайбер, пишите)

МОЯ ПОЧТА: В связи с блокировками пишите на natadent78@gmail.com .
Аватара пользователя
МамаНасти

 
Сообщения: 4216
Зарегистрирован: 04 сен 2010, 19:48
Откуда: Одесса, Украина
Возраст: 40

Re: БЖУ редких продуктов

Сообщение Мила1989 » 02 апр 2012, 12:00

А кто нибудь пробовал какао бобы,как они влияют на Ск и сколько в них углеводов? :не знаю
Жизнь - это постоянное движение вперед!
Аватара пользователя
Мила1989
Новичок
Новичок
 
Сообщения: 874
Зарегистрирован: 01 дек 2011, 14:30
Откуда: Москва

Забанен: Бессрочно
Возраст: 29

Re: БЖУ редких продуктов

Сообщение Фантик » 02 апр 2012, 12:09

Какао-бобы (лат. Theobroma cacao L., англ. Cocoa bean)
Б / Ж / У / ККАЛ на 100 г
13 / 53 / 9 / 565

А много собираетесь съесть?
Жизнь делится на два этапа — сначала нет ума, потом здоровья.
Аватара пользователя
Фантик

 
Сообщения: 12826
Зарегистрирован: 08 сен 2006, 11:18
Откуда: Москва, Россия
Возраст: 54

Re: БЖУ редких продуктов

Сообщение Мила1989 » 02 апр 2012, 12:12

:спасибо: ну вот 5 штучек сьела,такие они вкусненькие :пардон:
Жизнь - это постоянное движение вперед!
Аватара пользователя
Мила1989
Новичок
Новичок
 
Сообщения: 874
Зарегистрирован: 01 дек 2011, 14:30
Откуда: Москва

Забанен: Бессрочно
Возраст: 29

Re: БЖУ редких продуктов

Сообщение Фантик » 02 апр 2012, 12:16

Обязательно учтите в расчёте дозы, это целых 0.2 г углеводов!
Жизнь делится на два этапа — сначала нет ума, потом здоровья.
Аватара пользователя
Фантик

 
Сообщения: 12826
Зарегистрирован: 08 сен 2006, 11:18
Откуда: Москва, Россия
Возраст: 54

Re: БЖУ редких продуктов

Сообщение Мила1989 » 02 апр 2012, 12:20

да вот вчера уже сьела и не учла, теперь буду знать что и как. :roll:
Жизнь - это постоянное движение вперед!
Аватара пользователя
Мила1989
Новичок
Новичок
 
Сообщения: 874
Зарегистрирован: 01 дек 2011, 14:30
Откуда: Москва

Забанен: Бессрочно
Возраст: 29

Re: БЖУ редких продуктов

Сообщение MariaH » 16 апр 2012, 15:26

Купили баклаву, а как считать - не знаю.

http://caloriecount.about.com/calories-baklava-i132075

Тут нашла такую таблицу, но как ее читать? 29.3 гу - это в 84 граммах баклавы?

Serving Size
1 piece (2" x 1-1/2") (84.0 g)
Amount Per Serving
Calories from Fat
204

% Daily Value*
Total Fat
22.6g

Total Carbohydrates
29.3g
Sugars
9.9g

Protein
5.2g
MariaH

 
Сообщения: 328
Зарегистрирован: 17 май 2011, 22:38
Возраст: 39

Re: БЖУ редких продуктов

Сообщение Инесса Шакиртдинова » 16 апр 2012, 15:34

MariaH писал(а):Serving Size

Размер порции.
Значит и данные на 1 порцию. На 84 гр баклавы.
Следовать или не следовать советам других - личное дело каждого. Но подумать над сказанным никогда не помешает.
Изображение
Аватара пользователя
Инесса Шакиртдинова

 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 28 мар 2008, 17:49
Откуда: Москва
Возраст: 52

Re: БЖУ редких продуктов

Сообщение Сосенская Мария » 16 апр 2012, 18:11

Слушайте, ну пахлава - это сладкое блюдо, выпечка. У нас ее море всякой разной продается. Точно, сколько в конкретной ГУ, можно только по данным производителя определить, а то, что в калоризаторе написано - без гарантии совершенно, это данные пахлавы калозиратора, а купленная Вами может иметь совершенно другие характеристики.
"Некоторые вещи непонятны нам не потому, что наши понятия слабы, а потому, что сии вещи не входят в круг наших понятий." Козьма Прутков
Аватара пользователя
Сосенская Мария
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 49358
Зарегистрирован: 13 дек 2007, 14:58
Откуда: Санкт-Петербург
Возраст: 46

Re: БЖУ редких продуктов

Сообщение MariaH » 16 апр 2012, 18:45

Согласна, но надо хоть приблизительно знать. Кстати, она, оказывается, очень жирная.
MariaH

 
Сообщения: 328
Зарегистрирован: 17 май 2011, 22:38
Возраст: 39

Re: БЖУ редких продуктов

Сообщение МамаНасти » 16 апр 2012, 20:25

MariaH писал(а):Total Carbohydrates
29.3g


Странно. Насколько я понимаю, пахлава (это же она?) состоит из слоёного теста, пропитанного мёдом. Ну, плюс орехи и прочие добавки. Как там может быть так мало углеводов? Я бы считала по 60-70 гу минимум. :не знаю
О, вот и подтверждение: http://dietadiary.com/how-many-calories ... 0%B2%D0%B0
http://www.cooking.ru/art_comp.html?Art=1758
Наталья, очень приятно

Тел. (+38) 094-952-55-29 ( на этом номере и вайбер, пишите)

МОЯ ПОЧТА: В связи с блокировками пишите на natadent78@gmail.com .
Аватара пользователя
МамаНасти

 
Сообщения: 4216
Зарегистрирован: 04 сен 2010, 19:48
Откуда: Одесса, Украина
Возраст: 40
Пред.След.

Вернуться в Питание при сахарном диабете

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2