Праздничные рецепты

[Hork™]

Елена Н А если ничего не делать, а просто скатать в трубучку и оставить,
то через некоторое время будет вафля, это тоже рецепт такой

[Елена Н]

Hork™
Тогда еще нужно привести технологию, как вдавленные квадратики на нем понаделывать

[MARK1]

А ну-ка девушки (и юноши, разумеется) - что это за чудо-юдо - лаваш армянский - может и у нас такое есть, да только называется иначе (может пита, может мекс. бурритос) - опишите, пжста

[Аделя]

MARK1
это такой ,скажем так,большой блин из пресного теста.Не знаю как еще его можно описАть.

[Connie]

Тонко раскатанное тесто. 1 мм.

[Елена Н]

MARK1
Моя израильская подруга зовет его бурритос

[MARK1]

Ну, настоящие мексик. бурритос тоже хороши( в т.ч. и для сахароизбранных) - на середину накладываем нарез. салат-леттук, лук кольцами, CHEESE !!!,помидоры и молотое мясцо, кусочки курицы или фасоль,можно маслины, перец-ялопенно и др., поливаем сметаной или майо, и закрываем краями бурритос, (друг на друга, а не спиралью), подрумяниваем под инфракрасом (в гриле) и хрустим. А вот ваши рекомендации - свернуть рулетом и поджарить - выгладит заманчиво - попробуем.

[Hork™]

MARK1
(лаваш армянский) и (мексик. бурритос), разные вещи по вкусу и технологии изготовления, похожи они только внешне.
Лаваш армянский, он из пресного теста.

[MARK1]

[б]Хорк™[/б]
Можно подумать, что у мексов есть еще что-нибудь, кроме муки и воды ( совсем как у евреев в пустыне, когда они пекли мацу). Правда иногда бурритос замешивают с томатами или шпинатом (тогда они или красного или зеленого цвета)

[Hork™]

MARK1 Ну, д, эт, понятно я для представления, так сказать, чтоб представить разницу

[Елена Н]

Хочу поделиться рецептом рулета из армянского лаваша. Просто, быстро, легко, есть приятно и не вредно даже при СД2
Потребуется:
1 лаваш армянский 120 г, на который намазать
100г майонеза легкого (и дать немного полежать, чтобы стал мягким по краям), поверх которого разложить тонким слоем
500г яблок мелко нарезанных.
Завернуть рулетом, порезать на куски, ломти (или на кусочки, ломтики - кому как нравится) и обжарить на растительном масле (ушло 35г) на сильном огне с двух сторон (первую сторону под крышкой). Получилось около 15г углеводов на 100г рулета

А на первое сентября к яблокам добавила немного слив Получилось еще вкуснее

[Жора]

ну рецепты торта у меня до сих пор не выходят из головы...а можно вопрос, мы ведь тут все диабетики???правда, а то это сахарное чудо...в покат!!!!! я как бы уже о сахаре мечтаю...а тут на тебе 150 гр сахара.... и это тока в крем....
нееет вы не думайте... я-Диабетик...и эт звучит гордо 8)

[Lesik22]

Попробую еще раз. Один раз ожогся до СК 12ммоль с 8 единиц. Может кофе с сахарозаменителем подкосило, может жадность, пил по три раза в день. Но уж больно вкусно!