Объявление для гостей

Если вы зарегистрированы в клубе, и при вводе логина и пароля появляется надпись "Вы успешно вошли в систему", а затем вам вновь система предлагает ввести пароль и логин, то попробуйте очистить cookies, подробнее о этой процедуре можно прочесть тут или тут.
Если эта процедура не помогает, то тогда обращайтесь к админам admin@dia-club.ru.

БЖУ фастфуда из Макдональдса

Характеристики продуктов питания, гликемический индекс продуктов, рецепты блюд, диеты

Модераторы: Connie, Модераторы форумов Диа-клуба

Re: БЖУ фастфуда из Макдональдса

Сообщение Геныч » 10 окт 2014, 16:16

Прочитал всю тему и не нашел информации насчет ГИ самих гамбургеров,может кто то экспериментальным путем определил быстрая это еда все таки или медленная?
Аватара пользователя
Геныч

 
Сообщения: 1232
Зарегистрирован: 16 дек 2013, 18:48
Откуда: Санкт-Петербург
Возраст: 26

Re: БЖУ фастфуда из Макдональдса

Сообщение KRONa » 10 окт 2014, 18:41

Геныч, думаю, правильней было бы самому лично для себя определить это экспериментальным путем. Будете знать точно, а то наслушаетесь тут : у того быстрая, у того медленная... :)
Надо знать не только свою цену, но и себестоимость.
Аватара пользователя
KRONa
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 3521
Зарегистрирован: 08 дек 2006, 20:32
Откуда: Зеленоград
Возраст: 48

Re: БЖУ фастфуда из Макдональдса

Сообщение Геныч » 11 окт 2014, 18:37

Вобщем если кому интересно то я проэксперементировал с бигмаками в макдональдсе. Даже на уменьшенной паузе я получил обгон инсулина, то есть ГИ бигмаков очень мал

За это сообщение автора Геныч поблагодарили: 2
Бася (11 окт 2014, 19:22) • Александра80 (11 окт 2014, 21:45)
Рейтинг: 2.44%
 
Аватара пользователя
Геныч

 
Сообщения: 1232
Зарегистрирован: 16 дек 2013, 18:48
Откуда: Санкт-Петербург
Возраст: 26

Re: БЖУ фастфуда из Макдональдса

Сообщение Инесса Шакиртдинова » 12 окт 2014, 08:02

Геныч писал(а):то есть ГИ бигмаков очень мал

С точность до наоборот. ГИ высокий. Низкий ГИ там не может быть уже по одной
только причине. Там белая булка используется из муки высшего сорта.
Следовать или не следовать советам других - личное дело каждого. Но подумать над сказанным никогда не помешает.
Изображение
Аватара пользователя
Инесса Шакиртдинова

 
Сообщения: 26949
Зарегистрирован: 28 мар 2008, 17:49
Откуда: Москва
Возраст: 52

Re: БЖУ фастфуда из Макдональдса

Сообщение Фантик » 12 окт 2014, 09:12

По американским данным (не знаю, насколько русские БигМаки рецептурно соответствуют американским):
Б / Ж / У / ККАЛ на 100 г
11 / 16 / 21 / 273
ГИ = 47-50
Вес одного БигМака: 216 г
ГН (абс.) = 22 (на порцию 216 г)
Жизнь делится на два этапа — сначала нет ума, потом здоровья.
Аватара пользователя
Фантик

 
Сообщения: 12720
Зарегистрирован: 08 сен 2006, 11:18
Откуда: Москва, Россия
Возраст: 53

Re: БЖУ фастфуда из Макдональдса

Сообщение Сосенская Мария » 12 окт 2014, 15:33

Инесса Шакиртдинова, там жиров и белков полно: фарш (две котлеты), майонез, плюс овощи (салат, огурцы, помидоры), все это любую быстрейшую булку замедлит.
"Некоторые вещи непонятны нам не потому, что наши понятия слабы, а потому, что сии вещи не входят в круг наших понятий." Козьма Прутков
Аватара пользователя
Сосенская Мария
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 47918
Зарегистрирован: 13 дек 2007, 14:58
Откуда: Санкт-Петербург
Возраст: 45

Re: БЖУ фастфуда из Макдональдса

Сообщение Инесса Шакиртдинова » 12 окт 2014, 16:04

То, что замедлит, да. Но слишком медленным не сделает. Ниже 50 ГИ не будет.
А это средний ГИ. Может быть и до 60 будет ГИ дойдёт.
Во всяком случае мне на подобное нужно 2 укола. До еды на углеводы, а часа через 2,0
на котлету и всё остальное.
Следовать или не следовать советам других - личное дело каждого. Но подумать над сказанным никогда не помешает.
Изображение
Аватара пользователя
Инесса Шакиртдинова

 
Сообщения: 26949
Зарегистрирован: 28 мар 2008, 17:49
Откуда: Москва
Возраст: 52

Re: БЖУ фастфуда из Макдональдса

Сообщение Сосенская Мария » 12 окт 2014, 16:18

По моему опыту, Биг-Мак медленный.
Но компенсация зависит от многих факторов (в основном, от состояния ЖКТ и используемых инсулинов), и ГИ, на мой взгляд, понятие относительное.
"Некоторые вещи непонятны нам не потому, что наши понятия слабы, а потому, что сии вещи не входят в круг наших понятий." Козьма Прутков
Аватара пользователя
Сосенская Мария
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 47918
Зарегистрирован: 13 дек 2007, 14:58
Откуда: Санкт-Петербург
Возраст: 45

Re: БЖУ фастфуда из Макдональдса

Сообщение Юлия_ » 18 окт 2014, 14:03

Terciya писал(а):Гамбургер Б 10,8 Ж 8,4 У 27,2 Ккал 229,8
Чизбургер Б 12,8 Ж 11,2 У 27,2 Ккал 264,6

Может кто-нибудь подскажет как это расшифровывается?
Я как-то привыкла переводить углеводы в ХЕ и все на этом.
А тут тарабарщина какая-то: Б 10,8 Ж 8,4 У 27,2 - что все это значит?
Юлия_
Новичок
Новичок
 
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 11 окт 2014, 21:15

Re: БЖУ фастфуда из Макдональдса

Сообщение Инесса Шакиртдинова » 18 окт 2014, 14:25

Юлия_ писал(а):А тут тарабарщина какая-то: Б 10,8 Ж 8,4 У 27,2 - что все это значит?

Всё нормально. Это значит, что в одном гамбургере содержится указанное количество
белков, жиров и углеводов. Тоже касается и чизбургера.
Хотя посмотрела таблицу, которую брала в Макдоналдс, там несколько иные данные.
Следовать или не следовать советам других - личное дело каждого. Но подумать над сказанным никогда не помешает.
Изображение
Аватара пользователя
Инесса Шакиртдинова

 
Сообщения: 26949
Зарегистрирован: 28 мар 2008, 17:49
Откуда: Москва
Возраст: 52

Re: БЖУ фастфуда из Макдональдса

Сообщение Юлия_ » 18 окт 2014, 14:38

Инесса Шакиртдинова писал(а):Это значит, что в одном гамбургере содержится указанное количество
белков, жиров и углеводов.

Спасибо.

Инесса Шакиртдинова писал(а):Хотя посмотрела таблицу, которую брала в Макдоналдс, там несколько иные данные.

У меня просто бумажный вариант "Таблица ХЕ", мне ее дают эндокринологи, там просто: гамбургер - 3ХЕ, картофель Фри - 4 ХЕ и все.
Хотя в Макдональс я не хожу.
Просто изучаю форум и меня заинтересовали обозначения которыми принято пользоваться.
Юлия_
Новичок
Новичок
 
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 11 окт 2014, 21:15

Re: БЖУ фастфуда из Макдональдса

Сообщение Сосенская Мария » 18 окт 2014, 14:52

Юлия_ писал(а):Просто изучаю форум и меня заинтересовали обозначения которыми принято пользоваться.

Специально для Вас: http://www.dia-club.ru/forum_ru/viewtop ... =8&t=12216
Что касается
Юлия_ писал(а): бумажный вариант "Таблица ХЕ", мне ее дают эндокринологи, там просто: гамбургер - 3ХЕ, картофель Фри - 4 ХЕ и все.

то эта таблица не учитывает количества ГУ в Вашей ХЕ, а оно может быть любым, от 10 до 15, что довольно существенно.
Кроме того, гамбургер гамбургеру рознь. Сейчас полно различных сетевых фаст-фудов (БургерКинг, МегаБургер, МаксБургер и т.п), и везде количество БЖУ на 1 гамбургер будет разным.
"Некоторые вещи непонятны нам не потому, что наши понятия слабы, а потому, что сии вещи не входят в круг наших понятий." Козьма Прутков
Аватара пользователя
Сосенская Мария
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 47918
Зарегистрирован: 13 дек 2007, 14:58
Откуда: Санкт-Петербург
Возраст: 45

Re: БЖУ фастфуда из Макдональдса

Сообщение Юлия_ » 18 окт 2014, 17:36

Сосенская Мария писал(а):Специально для Вас: http://www.dia-club.ru/forum_ru/viewtop ... =8&t=12216

Спасибо.

Сосенская Мария писал(а):то эта таблица не учитывает количества ГУ в Вашей ХЕ, а оно может быть любым, от 10 до 15, что довольно существенно.

А что такое ГУ?
Юлия_
Новичок
Новичок
 
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 11 окт 2014, 21:15

Re: БЖУ фастфуда из Макдональдса

Сообщение Инесса Шакиртдинова » 18 окт 2014, 17:42

Юлия_ писал(а):А что такое ГУ?

Внимательно прочтите всё по ссылке, которую Сосенская Мария дала.
Следовать или не следовать советам других - личное дело каждого. Но подумать над сказанным никогда не помешает.
Изображение
Аватара пользователя
Инесса Шакиртдинова

 
Сообщения: 26949
Зарегистрирован: 28 мар 2008, 17:49
Откуда: Москва
Возраст: 52

Re: БЖУ фастфуда из Макдональдса

Сообщение Дмитрий Михайлович » 20 окт 2014, 08:25

Я ем в Макдональдсе всегда одно и то же - Биг Тейсти. Как правило нормально компенсируется. Прошу вилку и ножик. Отрезаю маленькими кусочками. Ем его минут 20 за счёт этого. В Макдональдсе питаюсь от случая к случаю, так что пока не надоело. :)
Аватара пользователя
Дмитрий Михайлович

 
Сообщения: 331
Зарегистрирован: 25 мар 2014, 08:12
Откуда: Москва (Подольск)
Возраст: 46
Пред.След.

Вернуться в Питание при сахарном диабете

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2