Сколько яиц в день кушают ваши дети?

[Фантик]

палео-диета ничего не говорит о сложных углеводах

Спасибо за информацию, непонятно только, почему Вы вдруг решили мне об этом написать. Я нигде не утверждал, что палеодиета что-то говорит о сложных углеводах.

[Juris]

https://www.vesti.ru/m/doc.html?id=3015221

[Ольга С.]

Ученые постоянно в труде, одни что-то доказывают, другие это опровергают.
А по моему, если дано что то в пищу природой ( исключая разные пищевые выдумки человека, которые как раз и вызывают сомнения ) - ешь, только соблюдай здоровую умеренность.

[KRONa]

Я уже писала про употребление яиц и неоднократно. Как мы помним, куриные яйца являются одним из основных источников поступающего с пищей холестерина. При этом за последние годы была опубликована целая серия работ, опровергающих концепцию о вреде потребления большого количества яиц (у нас даже было как-то разногласие с коллегой по этому поводу).
Но вот - ура-ура! - был опубликован крупный мета-анализ, в который вошли данные 6 когортных исследований (суммарно – 29615 пациентов). Включение в эти исследования происходило с 1985 по 2016гг., медиана времени наблюдения составила 17,5 лет. Мета-анализ продемонстрировал линейную зависимость между количеством поступающего с пищей холестерина (и количеством яиц, употребляемых в пищу) и неблагоприятными сердечно-сосудистыми событиями, а также общей смертностью.
Каждые 300 мг холестерина, потребляемого с пищей, увеличивали риск сердечно-сосудистого заболевания (ССЗ) (ОШ 1.17 [95% ДИ 1.09-1.26]) и общую смертность (ОШ 1.18 [95% ДИ 1.10-1.26]). Каждые дополнительные пол яйца в день также достоверно увеличивали риск ССЗ (ОШ 1.06 [95% ДИ 1.03-1.10]) и общую смертность (ОШ 1.08 [95% ДИ 1.04-1.11].
Таким образом, сохраняются все основания для диетических рекомендаций, предписывающих ограничение потребления продуктов, богатых холестерином, в том числе – куриных яиц.

Из телеграм-канала "Эндоновости" https://t.me/Endonews

[malvina666777]

То то мой деть ни в каком виде яйца не ест, чувствует неладное

[ Пост написан с помощью Android ]

[Ильгам]

Полно других исследований доказывающих обратное...

[KRONa]

Ильгам, дайте, пожалуйста, информацию и по ним (исследованиям), надо будет ознакомиться.

[sergnik]

был опубликован крупный мета-анализ, в который вошли данные 6 когортных исследований (суммарно – 29615 пациентов). Включение в эти исследования происходило с 1985 по 2016гг., медиана времени наблюдения составила 17,5 лет. Мета-анализ продемонстрировал линейную зависимость между количеством поступающего с пищей холестерина (и количеством яиц, употребляемых в пищу /этого там нет) и неблагоприятными сердечно-сосудистыми событиями, а также общей смертностью.
Из телеграм-канала "Эндоновости" https://t.me/Endonews

Источник-оригинал не читал. Одноко везде прохотит только холестирин в США, а у ковбоев он в основном из антибиочной говядины. А "комментаторы от ковбоев" переводят стрелки на куриные яйца. Конечно и яйца бывают не качественные. Однако можно травануться и нитратной капустой.

[Элли]

количеством яиц, употребляемых в пищу /этого там нет)

Источник-оригинал не читал

А вы все-таки прочите оригинал. Или можете не читать, просто пройдите по ссылке, нажмите там F3, вбейте в строку поиска слово "egg" (что значит "яйцо") и посчитайте, сколько раз оно будет выделено желтым в тексте "источника".

[sergnik]

А вы все-таки прочите оригинал. Или можете не читать, просто пройдите по ссылке, нажмите там F3, вбейте в строку поиска слово "egg" (что значит "яйцо") и посчитайте, сколько раз оно будет выделено желтым в тексте "источника".

У меня почему-то не открывается.
Однако ..Endo news и в Африке просто новость и сколько бы раз "egg" там не появлялось, о качестве исследования ничего не скажет. Нужно методику исследования анализировать и квалификацию исполнителей. А Британских ученых мы уже начитались... Ну не может быть "линейной зависимости" в медицинских исследованиях. Это похоже на пропаганду веганства.

[Элли]

Я же Вам не на Эндоньюс предлагала кликнуть, а на ссылочку под словом "мета-анализ". Вот она, анализируйте : https://jamanetwork.com/journals/jama/a ... ct/2728487

[sergnik]

Вот она, анализируйте :

___Мой Анализ
Findings
1) Among 29 615 adults pooled from 6 prospective cohort studies in the United States with a median follow-up of 17.5 years,
2) each additional 300 mg of dietary cholesterol consumed per day was significantly associated with higher risk of incident CVD (adjusted hazard ratio [HR], 1.17; adjusted absolute risk difference [ARD], 3.24%)
3) and all-cause mortality (adjusted HR, 1.18; adjusted ARD, 4.43%),
4) and each additional half an egg consumed per day was significantly associated with higher risk of incident CVD (adjusted HR, 1.06; adjusted ARD, 1.11%) and all-cause mortality (adjusted HR, 1.08; adjusted ARD, 1.93%).
5)Meaning Among US adults, higher consumption of dietary cholesterol or eggs was significantly associated with higher risk of incident CVD and all-cause mortality in a dose-response manner.

***
Результаты
1)Среди 29 615 взрослых, объединенных из 6 проспективных когортных исследований в США со средним периодом наблюдения 17,5 лет,
2)каждые дополнительные 300 мг пищевого холестерина, потребляемого в день, были в значительной степени связаны с более высоким риском возникновения ССЗ (скорректированное отношение рисков [ЧСС) ], 1,17; скорректированная абсолютная разница риска [ARD], 3,24%)
3) и смертность от всех причин (скорректированная HR, 1,18; скорректированная ARD, 4,43%),
4) и каждая дополнительная половина яйца, потребляемая в день, была значительно связана с более высоким риском возникновения инцидента. ССЗ (скорректированная ЧСС 1,06; скорректированная ARD 1,11%) и смертность от всех причин (скорректированная ЧСС 1,08; скорректированная ARD 1,93%).
5)Важность. Среди взрослого населения США более высокое потребление пищевого холестерина или яиц было значительно связано с более высоким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний и смертности от всех причин в зависимости от дозы.

***
Для удобства поделил на пункты.

В первом пункте о крутизне исследования
Второй пункт можно понять так: деление людей на группы по холестерину в день - 0мг, 300мг, 600мг .
0мг-веганы, 300мг -норма ВОЗ, 600мг тучные люди.
То есть при норме ВОЗ смертность от ССЗ на 3% выше чем у веганов, однако веганы обычно живут с хорошей Экологией не нервничая, не напрягаясь, а тучные люди еще и физически перегружают сердце. Не равные условия.

Третий пункт: "смертность от всех причин" в том числе левых, Веганы 4.4% выигрывают, их молния не бьет, авто не разбиваются, самолеты не падают. А тут бифштекс съел, получи молнию!

Заметьте, про яйца пока ни слова.

Пункт четыре про яйца: "половина яйца" - какого? Перепелинного? Страусинного? А точность до сотых процента! Ненаучно!

Пункт пятый: оказывается это от "пищевого холестерина или яиц" то есть холестерин любой пищи равен яицам. Диетологи против!

Эти «научные» выводы, выеденного яйца не стоят.

[Connie]

sergnik, а с чем вы не согласны?

[Juris]

А я вот, в очередной раз поедая яичницу из трех яиц, пожаренную с краковской колбаской, посыпанную зеленью, да и с куском черного ржаного хлеба с маслом, так ничего и не понял Что же важнее, сами яйца или их вид с разных боков и с весьма противоречивой оценкой этих видов-ракурсов ? Съел, кстати, под 6 единиц индивидуальной дозы УК инсулина, разбитой по времени на 2+4 единицы, хотя по канонам "классической диабетологии" в моей трапезе была всего одна ХЕ, представленная "куском хлеба толщиной 1 сантиметр", а моя потребность в компенсации углеводов составляет всего 1.5 единицы на одну ХЕ

[Connie]

Juris, так ведь никто не спорит, что каждый сам себе злой буратино Кто как хочет, так себе и вредит. Другое дело, если, как я высянил в другой теме с и другим собеседником , понимаешь то, что в отношении себя делаешь.