Сколько яиц в день кушают ваши дети?

Характеристики продуктов питания, гликемический индекс продуктов, рецепты блюд, диеты

Модераторы: Connie, Модераторы форумов Диа-клуба

Re: Сколько яиц в день кушают ваши дети?

Сообщение sergnik » 14 июн 2019, 20:29

Connie писал(а):sergnik, а с чем вы не согласны?

Несогласен с выводами (не корректными) этого масштабного исследования, которое претендует на радикальное опровержение рекомендаций ВОЗ, которое строится на многих независимых исследованиях.
Особенно не согласен с тем, что не дифференцированное по продуктам исследование неправомерно экстраполируют на один из продуктов, а именно яйца.
Это распиаренное исследование наукообразно внушает людям, что надо быть веганом. Однако обще известно, что веганы не могут конкурировать по качеству жизни с нормально питающимися людьми. Отношение количество холестерина пищи - величина здоровья не может быть линейной монотонной функцией. Так как есть зона недостаточного холестерина пищи, есть зона нормы и зона избыточного холестерина пищи. И для разных людей они разные.
Последний раз редактировалось sergnik 14 июн 2019, 20:44, всего редактировалось 1 раз.

За это сообщение автора sergnik поблагодарил:
Etan (15 июн 2019, 10:20)
Рейтинг: 1.2%
 
sergnik

 
Сообщения: 214
Зарегистрирован: 19 окт 2011, 16:52
Откуда: Урал
Возраст: 67

Re: Сколько яиц в день кушают ваши дети?

Сообщение Juris » 14 июн 2019, 20:30

Костя !
А если этот якобы ( и отнюдь не бесспорно доказанный) "вред" так вкусен и ты так ловко умеешь его компенсировать с точки зрения диабетологии и твои всякие разные холестериновые и прочие анализы столь безупречны, то почему нет ? :shock: Тогда зачем трясти яйцами на форуме, посвященном диабетологии, а не диетологии какой-то и прочим ЗОЖ ?
https://juri.dia-club.ru/ - не берите особо в голову. Это всего лишь измышления дилетанта и не более того.
Juris

 
Сообщения: 13604
Зарегистрирован: 31 мар 2004, 17:49
Откуда: Рига, Латвия
Возраст: 68

Re: Сколько яиц в день кушают ваши дети?

Сообщение Etan » 15 июн 2019, 10:24

И честно говоря, эти 1-2 процента за каждую половину яйца.... как то не серьезно. Это вполне может быть погрешностью статистической или обусловленной другими факторами, не учтенными в исследовании.
Etan

 
Сообщения: 176
Зарегистрирован: 21 апр 2018, 17:27
Откуда: Харьков
Возраст: 44

Re: Сколько яиц в день кушают ваши дети?

Сообщение sergnik » 08 июл 2019, 17:38

Специалисты из Оксфорда провели масштабное исследование https://academic.oup.com/ajcn/article/103/1/218/4569305 с участием 60 310 британцев. Их разделили на группы в зависимости от пищевых привычек: 18 431 человек регулярно употребляли мясо (в среднем пять раз в неделю), 13 039 — делали это изредка, в рационе 8516 участников присутствовала только рыба и 20 324 добровольца были вегетарианцами, причем 2228 придерживались строгих веганских правил. Наблюдая за подопытными в течение многих лет и фиксируя дату и причину их смерти, ученые не обнаружили непосредственной связи между рационом и продолжительностью жизни.
...
ученые осторожно заметили, что у веганов смертность была все же чуть выше. Но делать однозначные выводы отказались, сославшись на то, что это могло произойти из-за статистической погрешности.

Крайности как веганства так и мясоедства вредны. Индивидуальный баланс правильнее.
sergnik

 
Сообщения: 214
Зарегистрирован: 19 окт 2011, 16:52
Откуда: Урал
Возраст: 67
Пред.

Вернуться в Питание при сахарном диабете

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

cron