KRONa писал(а):Это сколько? Намного больше, чем в орехах?
Данные разнятся от 9.9г углеводов на 100 г арахиса до 16 г углеводов на 100 г. Т.е. точно такое же и даже выше, чем в тех же яблоках (до 13 г углеводов на 100 г, то-то я и колю минимум 2 единицы Новорапида на яблочко). А в сухофруктах - в среднем 65-75 г углеводов на 100 г, т.е. как хорошая печенька!
Конечно, 100 г арахиса за раз не съешь, но если выбор продуктов у сыроеда ограничен, то поневоле будешь есть горсточкой.
Интересно, что в орехах тоже не меньше углеводов -13 г на 100 г. То есть может в целом для здоровья сыроедение и хорошо, но в случае диабета сыроедскую еду надо компенсировать точно так же, как и нормальную. И помнить, что углеводов в сухофруктах ровно столько же, сколько в сладком печенье! С той разницей, что быстрое печенье под профиль Новорапида подходит идеально, сгорит и нету, а вот сухофрукты разворачиваться будут очень долго...