ЮМ писал(а):избыточный инсулин способствует образованию жира и стимулирует аппетит, поэтому, кроме ограничения калорийности питания, нужно всячески замедлять пищу, избегая резких подъемов, вызывающих в таких случаях выброс неадекватно больших количеств инсулина.
Изучайте темы про ГИ и ГН. В детском разделе есть перечень быстрой и медленной еды проверенный опытом (в инете встречаются ошибки). Каждый Ваш прием пищи должен быть со средним ГИ, причем медленный продукт перед быстрым. И с не очень большой ГН, т.е. есть часто и понемногу не допуская больших пропусков. (половинка яблока это тоже еда)
До и во время преддиабета я вдруг оч. полюбила тортики, хотя даже в детстве (да и сейчас на сиофоре) была равнодушна к сладостям.
Очень может быть, что когда похудеете до нормы все проблемы уйдут. Мне бы все эти знания да в 2005 г...