Вопросы теории питания

Характеристики продуктов питания, гликемический индекс продуктов, рецепты блюд, диеты

Модераторы: Connie, Модераторы форумов Диа-клуба

Вопросы теории питания

Сообщение sergnik » 11 фев 2016, 16:56

Последнее время заметил увеличившийся интерес в проблемам правильного питания. Всегда считал что это важно для второтипников, для которых это основной вопрос компенсации. Заметил, что эти же проблемы интересуют начинающих первотипников и промежуточников типа ЛАДА. А теоретические вопросы об этом не устоялись. И возникают теоретические споры в темах на конкретный вопрос, что не очень желательно. Предлагаю обсуждать теорию здесь.

Добавлено спустя 2 часа 25 минут 49 секунд:
Пашка писал(а):Если по хорошему, то при применении метформина менее 1300 Ккал не рекомендуется.
Откуда известно и почему?
Последний раз редактировалось sergnik 12 фев 2016, 11:19, всего редактировалось 3 раз(а).
sergnik

 
Сообщения: 219
Зарегистрирован: 19 окт 2011, 16:52
Откуда: Урал
Возраст: 72

Re: Вопросы теории питания

Сообщение Пашка » 11 фев 2016, 22:57

sergnik писал(а):И возникают теоретические споры в темах на конкретный вопрос, что не очень желательно.

Это почему же не очень желательно? Не очень желательно для Вас или для кого? Сергей Николаевич я очень уважаю Ваши реплики, но они настолько далеки от реалий, что я даже не буду комментировать мой ответ по метформину и потребление углеводов при его применении. Если Вам это интересно покопайтесь в интернете и вам всё откроется. С уважением. Павел.
Сапёр идёт медленно, но обгонять его не стоит.)))
Аватара пользователя
Пашка

 
Сообщения: 1447
Зарегистрирован: 12 июл 2010, 18:53
Откуда: г.Зеленоград
Возраст: 61

Re: Вопросы теории питания

Сообщение sergnik » 12 фев 2016, 11:00

Пашка писал(а):не буду комментировать мой ответ по метформину и потребление углеводов при его применении. Если Вам это интересно покопайтесь в интернете и вам всё откроется.

Копался в интернете. Не вижу ни какой связи между метформином и лакцидозом, а также небоснованным увеличением рациона до 1300кк.
sergnik

 
Сообщения: 219
Зарегистрирован: 19 окт 2011, 16:52
Откуда: Урал
Возраст: 72

Re: Вопросы теории питания

Сообщение sergnik » 22 фев 2016, 16:18

О минимальном рационе часто дискутируют на форуме.
Например Juris:
Калорийность пайка в блокадном Ленинграде:
Для рабочих 1087 ккал
Для служащих 581 ккал
Для иждивенцев 461 ккал
Для детей до 12 лет 684 ккал (от 12 лет - переводились в иждивенцы)

Да и вообще, все эти нормы питания рассчитаны на т.н. "среднего человека". Давайте попробуем его представить. Поставим рядом бугая-молотобойца под 2 метра ростом и косой саженью в плечах и дюймовочку, порхающую над цветами в компании эльфов. Сложим их и разделим пополам. Получим как раз "среднего человека" и рассчитаем его "нормы". Вот и получится, что на этих нормах бугай протянет ноги, а дюймовочка еще и запасы сделает Так что все в мире относительно, как любил говаривать старина Эйнштейн
Возьмем самую маленькую женщигу России, В.Гринину. Рост 130 см, вес 29кг. ИМТ=17 - недобор. Минимальный рацион (для больницы)=920кк.
Она техничка. КФА=1,3 подойдет, тогда рацион 1195кк. Вообщето конечно не менее 1200кк.
sergnik

 
Сообщения: 219
Зарегистрирован: 19 окт 2011, 16:52
Откуда: Урал
Возраст: 72

Re: Вопросы теории питания

Сообщение sergnik » 11 мар 2016, 10:19

Пашка писал(а):...начали ставить диагнозы? Причём по результатам ГГ. Этто не серьёзно!!!

А как серьезно? Мне и моим знакомым профессионально поставили диагноз по глюкозе крови натощак.
Может быть расскажете как здоровому диетой получить ГГ=6.78 ?
Как снизить знаю: сесть на полуголодную диету или на очень НУДную и ГГ будет меньше, например 6.0, однако диабет не вылечится.
Последний раз редактировалось sergnik 11 мар 2016, 13:52, всего редактировалось 1 раз.
sergnik

 
Сообщения: 219
Зарегистрирован: 19 окт 2011, 16:52
Откуда: Урал
Возраст: 72

Re: Вопросы теории питания

Сообщение Пашка » 11 мар 2016, 12:18

sergnik писал(а):А как серьезно?

Серьёзно - это когда ОГТТ по протоколу, в лаборатории и когда диагноз ставит специалист. Эндокринолог. :)
Сапёр идёт медленно, но обгонять его не стоит.)))
Аватара пользователя
Пашка

 
Сообщения: 1447
Зарегистрирован: 12 июл 2010, 18:53
Откуда: г.Зеленоград
Возраст: 61

Re: Вопросы теории питания

Сообщение sergnik » 11 мар 2016, 13:49

Пашка писал(а):ОГТТ по протоколу в лаборатории

Согласен. Однако когда знакомых диабетиков спрашиваю об этом, в ответ вопрос: а что это такое?
Эндокринолог есть не во всех населенных пунктах, а за здоровьем надо следить.
Большинство моих знакомых с глюкометрами пользуются ими только утром. Наверное только за тем чтобы рассказать эндокринологу.
sergnik

 
Сообщения: 219
Зарегистрирован: 19 окт 2011, 16:52
Откуда: Урал
Возраст: 72

Re: Вопросы теории питания

Сообщение Пашка » 11 мар 2016, 16:23

sergnik писал(а):Согласен. Однако когда знакомых диабетиков спрашиваю об этом, в ответ вопрос: а что это такое?

Так и расскажите им что это! :) И главное для чего.
Сапёр идёт медленно, но обгонять его не стоит.)))
Аватара пользователя
Пашка

 
Сообщения: 1447
Зарегистрирован: 12 июл 2010, 18:53
Откуда: г.Зеленоград
Возраст: 61

Re: Вопросы теории питания

Сообщение sergnik » 11 мар 2016, 19:05

Пашка писал(а):Так и расскажите им

Рассказывал, кому интересно, однако в основном все устраивает и так.
sergnik

 
Сообщения: 219
Зарегистрирован: 19 окт 2011, 16:52
Откуда: Урал
Возраст: 72

Re: Вопросы теории питания

Сообщение Пашка » 11 мар 2016, 22:04

sergnik писал(а):Рассказывал, кому интересно, однако в основном все устраивает и так.

Ну и ладно...
Сапёр идёт медленно, но обгонять его не стоит.)))
Аватара пользователя
Пашка

 
Сообщения: 1447
Зарегистрирован: 12 июл 2010, 18:53
Откуда: г.Зеленоград
Возраст: 61

Re: Вопросы теории питания

Сообщение sergnik » 17 мар 2016, 17:37

Думаю диабетикам нужно знать поведение глюкозы крови здорового человека.

Вот образец.

Кривая глюкозы здорового человека. - viewtopic.php?f=34&t=16808#p445258
sergnik

 
Сообщения: 219
Зарегистрирован: 19 окт 2011, 16:52
Откуда: Урал
Возраст: 72

Re: Вопросы теории питания

Сообщение sergnik » 25 апр 2016, 14:35

Как думаете, на сколько важен баланс типов еды?
БалансПр.jpg
sergnik

 
Сообщения: 219
Зарегистрирован: 19 окт 2011, 16:52
Откуда: Урал
Возраст: 72

Re: Вопросы теории питания

Сообщение sergnik » 26 апр 2016, 08:31

Странное разделение. Жиры и сахар в месте, а овощи с фруктами. :(
И мне представляется, что зимой, летом, и при физической нагрузке расклад должен быть разным.

За это сообщение автора sergnik поблагодарил:
ulmus (30 апр 2016, 15:27)
Рейтинг: 1.08%
 
sergnik

 
Сообщения: 219
Зарегистрирован: 19 окт 2011, 16:52
Откуда: Урал
Возраст: 72

Re: Вопросы теории питания

Сообщение Пашка » 26 апр 2016, 09:17

sergnik, Кто такие эти диетологи , куда делся этот потерпевший ... Главное, что очень авторитетное диетологическое издание. Я думаю, что второе после "ЗОЖ"
Сапёр идёт медленно, но обгонять его не стоит.)))
Аватара пользователя
Пашка

 
Сообщения: 1447
Зарегистрирован: 12 июл 2010, 18:53
Откуда: г.Зеленоград
Возраст: 61

Re: Вопросы теории питания

Сообщение Skotos » 26 апр 2016, 11:10

Пашка писал(а):sergnik, Кто такие эти диетологи , куда делся этот потерпевший ... Главное, что очень авторитетное диетологическое издание. Я думаю, что второе после "ЗОЖ"


+1.

«Аргументы и факты», да? А как на счет «Одна Бабка Сказала», мне их диетологи больше нравятся.

[ Пост написан с помощью Android ] Изображение
Аватара пользователя
Skotos

 
Сообщения: 102
Зарегистрирован: 21 ноя 2013, 16:16
Откуда: Санкт-Петербург
Возраст: 36
След.

Вернуться в Питание при сахарном диабете

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 12